tomates-cerisee au chevre

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Tomates-cerises au chèvreProposée par ELLE à table
4
14 sur 4 (sur 1 vote). ANNONCES GOOGLEUne peau sans taches Dépigmentant de qualité médicale. Plus besoin de camoufler sa peau ! www.shopunt.comType de plat : Plat
Nb de personnes : 4
Difficulté : Facile
Coût :Bon marché
Préparation : 30mn
Cuisson : 0mn
Temps total : 30mn
INGRÉDIENTS
1 barquette de tomates-cerises rouges et jaunes
70 g de chèvre frais
25 g de pistaches
1 tige de menthe
5 brins de ciboulette

RECETTE

Tomates-cerises au chèvre

Découpez un chapeau au sommet de chaque tomate et évidez-les délicatement à l’aide d’une petite cuillère. Salez et poivrez l’intérieur. Hachez les pistaches, la menthe effeuillée et la ciboulette. Mélangez dans un bol le fromage émietté, les pistaches et les herbes. Salez, poivrez. • Remplissez les tomates avec ce mélange au fromage. Remettez les chapeaux. Dégustez très frais.

Photos Jean-Claude Amiel - Réalisation Sandrine Giacobetti

LES ASTUCES ELLE À TABLEVous pouvez remplacer les tomates par des chapeaux de petits champignons retournés ou par des tronçons de concombre. Les légumes consommés crus sont de bonnes sources de vitamine C (antifatigue) et de fibres, indispensables régulateurs de la satiété. Ajout à votre carnet de recettes en cours ! Ajouter à mon carnet de recettes | Découvrez le site mobile ELLE à table