CheeseCake Simplissime

Proposée par ELLE à table
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33 sur 4 (sur 3 votes). ANNONCES GOOGLEUne peau sans taches Dépigmentant de qualité médicale. Plus besoin de camoufler sa peau ! www.shopunt.comType de plat : Dessert
Nb de personnes : 4
Difficulté : Trés facile
Coût :Bon marché
Préparation : 15mn
Cuisson : 50mn
Temps total : 65mn
INGRÉDIENTS



500 g de fromage blanc à 0 % de matière grasse



1 citron non traité



3 œufs



50 g de sucre semoule



50 g de farine






1 Pour le moule :



1 noisette de beurre



1 cuillerée à soupe de farine



RECETTE

Cheesecake simplissime


Rincez le citron, épongez-le et râpez son zeste au-dessus du bol d’un robot.
Coupez-le en deux, pressez-le, filtrez son jus et versez-le dans le bol du robot.


Allumez le four à 180° C (th. 6).
Ajoutez les œufs dans le bol du robot, avec le fromage blanc, le sucre et la farine.
Mixez jusqu’à obtention d’une préparation très lisse.


Beurrez un moule à manqué à bord haut de 24 cm de diamètre.
Parsemez le beurre de farine puis retournez le moule pour en éliminer l’excédent.


Versez la pâte dans le moule et glissez au four.
Laissez cuire 45 à 50 mn : le cheesecake va beaucoup monter, puis redescendre.
Laissez-le reposer 10 mn dans son moule avant de le démouler.
Servez le cheesecake tiède, à température ambiante ou glacé.

LES ASTUCES ELLE À TABLEEt avec du 0 %, c’est tout ce qu’on aime !